Мусс | Взбитое в пену желе для приготовленный из фруктов и ягод 4 буквы |
Ваза | Сосуд изящной формы для фруктов, цветов или декоративный 4 буквы |
Джем | Варенье из фруктов или ягод в виде густого желе 4 буквы |
Ачар | Индийский острый соус, сваренный из фруктов со специями 4 буквы |
Джем | Сладкое густое варенье, определенным образом приготовленное из фруктов или ягод 4 буквы |
Ваза | Сосуд, обычно изящной формы, предназначенный для цветов, фруктов и т. п. или используемый в декоративных целях 4 буквы |
Кляр | Точнее, кляры — обволакивающие полужидкие продукты, эластичные панировки, применяемые для покрытия рыбы, овощей, фруктов, птицы, мяса, грибов с целью более быстрого обжаривания 4 буквы |
Гнёт | Специальный предмет, обладающий заданной массой, и применяемый в качестве груза при солении и квашении овощей и фруктов. В качестве гнета обычно применяется камень округлой формы, имеющий минимальное водопоглощение и минимальную способность к растворению в кислой среде. Помимо камней в качестве гнётов могут быть применены: нержавеющая сталь, стеклянные сосуды, наполненые водой 4 буквы |